こだわりのpizzaです!
グリーンハウスカフェの看板メニューの石窯Pizza!
お庭に設えた石窯で
ガスではなく薪で焼くこだわりのPizza。
そのこだわりの数々をご紹介
使う粉は安心して食べられる国産にこだわっています。
北海道産 強力粉 ❝香麦❞ と 薄力粉 ❝ドルチェ❞
もちろん配合にもこだわり何度も試作を重ねてきました。
捏ね上がった生地を一枚分ずつ計量していきます。
土日祝限定のBigサイズのPizzaはその2倍です!
使うイーストはほんの少し。
なので一晩ゆっくりじっくり発酵させます。
さあっ、お客様からご注文が入りました♪
pizza生地はオーダーが入ってから伸ばします。
4種のチーズPizza。
チーズも厳選したこだわりのチーズです。
そして
自慢の窯へ!!!
あつあつのうちにお召し上がりください♪
ナポリPizzaとも
アメリカンなpizzaとも違う
自然に近い素材にこだわった風雅舎の素朴なPizzaを
是非お楽しみください♡
お待ちしております
Cafe,N
by fugasha
| 2016-06-18 08:00
| カフェ
兵庫県三木市の「風雅舎」です。花のある庭づくり、花苗の入荷情報などご紹介します♪HPはこちら http://fugasha.com/
by Fugasha
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