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2月のランチ紹介!

2月と言えばバレンタイン!
カフェのテーマはチョコ&カカオ
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カカオソースの鶏ハムLunch!
* 鶏のむね肉のしっとりやわらかハム
  鶏のむね肉のしっとりやわらかハム。
カカオソースで召し上がってください。
* にんじんと生姜のスープ
        鶏ハムを作るときに出るチキンスープで作りました
* 温野菜サラダ
*  ガーデンサラダ

* パン

                 
                        
      コーヒー・紅茶・オレンジジュース 付  1200円

     
        カカオ   ・・・ ポリフェノールの効能
                  がん・動脈硬化・ストレス・アレルギー・虫歯 予防
        チョコレート・・・ カルシウム・マグネシウム・鉄・亜鉛などのミネラルが豊富でストレス解消になる。


            その他、ドリンクやスイーツもチョコ&カカオを使ったものが登場します。
            お楽しみに・・・・045.gif
            Happy Valentine016.gif



Cafe,N.








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by fugasha | 2015-01-31 08:00 | カフェ | Trackback

室内で気持ちよさそうに育っています。

冬の間出窓で管理している植物たちを見てください。
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白筋アマリリス 白い筋がキリットしていて大好き
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ムカデカズラちょっと気持ち悪いけど手触りが癖になります。
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‥‥‥‥ペペロミア 寒さで一時期小さくなってしまったけど 盛り返してきました。‥


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by fugasha | 2015-01-30 17:43 | 農園(直売・生産) | Trackback

BISES(ビズ)掲載♪♪

ガーデニング専門誌BISES(ビス)No.94早春号にて、

風雅舎を紹介していただきました!

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「春を待つ庭仕事」
話題のチョークペイントで庭道具をメイクアップ

という5Pに渡る特集です。

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アニースローンのCHALK PAINT(チョークペイント)をつかった
ペイントのHOWTOなどなど、かわいい誌面です^^

書店で見かけましたらご覧ください~♪

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春を待つ庭仕事…として、ペイント作業に勤しんでみてはいかがですか?
においがしない塗料なので室内でもペイントできますよ!

オンラインショップもありますので
よろしくお願いします→http://fugasha.theshop.jp/

ペンキ担当 キダ


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by fugasha | 2015-01-30 17:36 | アニースローン「CHALK PAINT」 | Trackback

バラの冬せん定。

先日、バラせん定の講習会を終えたばかりなのですが、またまた、バラ関連の
ブログをアップしようと思います016.gif
講習会に来られた方々はマイガーデンのバラせん定終わりましたか?

今日はメンテナンスでのバラせん定作業を少しご紹介します。

本日(1/29)スタッフ4人で1日かかって作業しました。
4~5mクラスのつるバラが5本
木立仕立てのバラが1.2.3.4・・・・たくさん。

まずは、プロスペリティー(右)とフランシス・E・レスター(左)のビフォー・アフター
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つるアイスバーク
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ソンブロイユ
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フェリシテペルペチュ
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フェリシテペルペチュは前田さんがせん定しました。
うん、うん。うまくできた!

バフビューティー

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バフビューテーは枝が固くて誘引に手間取りました。


春にたくさん花を咲かせてくれますように。


メンテナンス部 石井


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by fugasha | 2015-01-29 19:43 | 造園工事・メンテナンス | Trackback

小さな花壇の植栽工事♪

北側花壇のハナミズキの剪定と足元の植栽をしました。
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硬い土の鋤き取りと土壌改良066.gif
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手前は一年草056.gif奥は宿根草056.gif
花を楽しむ花壇になりました012.gif
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宿根草は年々大きく、一年草は季節に植替えをして季節毎に
楽しんでいただける花壇となれば嬉しい限りです072.gif

Rさま大変ありがとうございました。

記:maeda


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by fugasha | 2015-01-28 17:09 | 農園(直売・生産) | Trackback

ブルーの魅力 ブルーからの恵み

風雅舎の旧事務所からウッドランドにかけて大きなヤブランのように見えているのにお気付き?でしょうか?ヤブランではありません。ノシランといいます。碧い大きな実。つい見とれてしまいます。  今年の春はブルーに浸ってみませんか?ちょっとお勧めどころをお知らせ!





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ノシランです



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ノシラン   うっとりさせてくれますね!


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アンチューサ ドロップモア   言葉では伝えられない深いブルーの花です。



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エキウム  ブルガレ    この花は咲き始めと終わりかけの花を一緒に観る事が出来ます。夕陽にかざしてみると素晴らしい色の発見です。

青色の効果をちょっと  集中力を高める、気持ちを落ち着かせる、時間の経過を遅く感じさせる、食欲をコントロールできるなど。
デザイナーが考える青が与える効果  海は青色をしていますが私たちが手に触れるときは透明な水です。なかなか触れる事が出来ない青は私たちに神秘的なイメージを与えてくれます。  碧いお花を育ててブルーに浸ってみませんか?       












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by fugasha | 2015-01-26 12:50 | 農園(直売・生産) | Trackback

お食事会

先週土曜日のガーデンボランティアさんとのお食事会の様子です。

寒い中 作業していただき 本当にありがとうございました040.gif

その時のお料理を一部ご紹介します…

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マスタードエッグ

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きのこのヨーグルトマリネ

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石窯で焼いたハーブチキン クレソン添え

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温野菜サラダ アンチョビバジルのディップ

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生ハムのピンチョス風

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ガトーショコラ

その他、定番Pizzaやガーデンサラダ、ミネストローネなど…

ささやかではありますが 感謝の気持ちを込めました053.gif


今後とも皆様、よろしくお願い致します001.gif


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Cafe,N.




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by fugasha | 2015-01-24 08:00 | カフェ | Trackback

クフェア メルビラがハウスの中で咲き続けています。

寒い日が続いていますね。でもこのクフェアは0度になってしまうビニールハウスで
10月末から かれこれ3ヶ月近く咲いています。これを観ると冷たい作業もヘッチャラ!
元気が出ます。
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大きな株になると見事なので貴方のガーデンにいかがですか?
  農園スタッフより


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by fugasha | 2015-01-23 17:36 | 農園(直売・生産) | Trackback

アニースローンのペンキで鉢をリメイクした寄せ植え♪

店頭にディスプレイしているチョークペイントで鉢やアイアンを
リメイクした寄せ植えを紹介!!
アニースローンの色は本当に可愛いです。
お庭のフェンスやテーブルに・・・花や緑に相性が良い色ばかり!

そこでペンキの色をご紹介したいと思います。
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鉢全体→グリークブルー
模様→オリジナル
フットポットは左→オールドオークル→スカンジナビアンピンク
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さびたアイアンに直接塗りました→イングリッシュイエロー奥左の格子→エミール
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こちらもボロボロ錆びた上から直接塗りました→エミール
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鉢全体→ピュア ライン→ヘンリエッタ
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→バーガンディ
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左の鉢→エミール 右の鉢→パリスグレイ
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鉢の大部分→シャトウグレイ 上の部分→ピュア
全体にダークワックスをかけて汚しを出しています。
椅子→フローレンス
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かご→スカンジナビアンピンク 

などなど・・・季節によって流行の色もあったりするので
又ディスプレイが増えてきたら違う色もアップしたいと思います。

記:maeda


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by fugasha | 2015-01-22 18:02 | アニースローン「CHALK PAINT」 | Trackback

おすすめ☆アプリコット☆系より

昨日は朝一で神戸市北区の施工先様のメンテナンスのご相談に伺っていました。
大地が冷え込んでいましたね・・足の先から寒さが伝わってきました。
風もあったので体感温度が低かった~
そういえば昨日は「大寒」・・なるほど寒い訳です。

近所の小学校ではインフルエンザの影響で学級閉鎖があったりしているようです。
冷えには十分、気を付けてくださいね。
是非、身体と心を温めに、風雅舎のお店に来てくださーい!
ホットな自家製ハチミツレモネードは身体の心から温まります。


さて今日はちょっとだけ。
おすすめのアプリコットカラーからは
エリシマムの2種です。

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手前がパステルパッチワーク。

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ぽってりとした大きめな花を塊で咲かせます。
やや枝垂れ気味でボリューミーな草姿です。
やさしいアプリコットな色合いで、
高さ低めにボリュームを出したいときにおすすめです。


後方は、スコパリウム。

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花色の変化がおもしろいですね。
株のボリュームは出ますが、やや立ち気味の花茎です。
花はパステルと比べると軽やかさがあるので、
すっきり見せたいときはスコパリウムがおすすめです。


☆過去の記事もチェックしてくださいね~!





(造園・メンテナンス部 十文字)


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by fugasha | 2015-01-21 06:44 | 造園工事・メンテナンス | Trackback


兵庫県三木市の「風雅舎」です。花のある庭づくり、花苗の入荷情報などご紹介します♪HPはこちら http://fugasha.com/


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