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3月のランチ!


春の気配が日に日に濃くなってきましたね056.gif
木々の芽吹き 虫や動物たちも活発になってきました。
季節の変わり目、私たちもしっかり体に良いもの取り入れて
体調整えていきましょう066.gif

カフェではこの春夏
❝ ハーブ&スパイス ❞
を取り入れたメニューをご提案していきます060.gif


3月のランチをご紹介
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春野菜とツナ丼プレート  ドリンク付 1200yen

* たっぷりの春野菜に クミンを少し効かせたツナのどんぶりごはん029.gif
* キャベツとベーコンのみそスープ  ~ローズマリー風味~
* にんじんのクリーミーラぺ ナツメグがポイント



クミン CUMIN ・・・和名は〈馬芹 ばきん〉
エジプトでは昔から高い薬効があることで知られている。
カレーパウダーの主原料にも用いられるポピュラーな存在。
食欲増進・消化の促進・抗がん作用 など。

ローズマリー ROSEMARRY ・・・ ❝聖母マリアのバラ❞という意味合いのローズマリー。
美容と健康に良いとされています。
すっきりとしたやや刺激的な香りが特徴。
肉や魚料理によくつかわれます。

ナツメグ NUTMEG ・・・ ナツメグを使う料理といえば ハンバーグ!
肉の臭みとりに有効なスパイスですが効能もいろいろ。
身体を温めたり 整腸作用 もあります。



Cafe,N.



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by fugasha | 2015-02-28 08:00 | カフェ | Trackback

ユーパトリューム リグストリナムは魅力的!

ちょっと花のピークは過ぎてしまいましたが常緑性の白花で低木
なり樹木の下の植栽に良い味出します。単品で観ると地味ですが素適な素材だと
思います。
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年初から咲き始めて まだ少し楽しめそうです。
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by fugasha | 2015-02-27 17:49 | 農園(直売・生産) | Trackback

早春に香るサルココッカ

サルココッカ フミリスの花が咲き始めました♪

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白い小花は控えめな印象で一見、目立たないのですが・・・

近くを通るとハッ!とさせられます。

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なんともいい香り!!!

日陰で育つ常緑の低木です。

花はハチミツのような香りで、秋には小さな赤い実をつけます。
かわいくて、育てやすいんです。

庭の人がよく通るところへ香りのアクセントはいかがでしょうか!
おすすめです。

ナーセリー部 キダ



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by fugasha | 2015-02-26 09:00 | 農園(直売・生産) | Trackback

早春モードで・・

昨日は小春日和な一日でした。
いつ以来か、シャツ一枚で動いていました。

木々の芽がわずかですが膨らんできていたり、
足元ではいろんな草の芽が大きくなってきています。

また、にぎやかなシジュウカラのさえずりをしばしば耳にするようになってきたり、
先日はカラスが巣作り用の枝をくわえて飛んでいました。
なんだか、辺りがにぎやかになってきていますね!

さて、先日のメンテナンス作業でコンテナを一つ植え替えました。
ホワイト~ピンク~レッド カラーがベースの冬バージョンから
イエロー主体の早春モードに変身です。

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ビオラ、横浜セレクションのイエロー系を中心に、
ユーフォルビア ゴールデンレインボー、
コプロスマ ビートソンズゴールド、
ワイヤープランツ スポットライトたちの
斑入りメンバーでビオラの周りをまとめてみました。
少し前までは、こんなイエローは眩しすぎるくらいに感じていたはずなんですが、
今は、身体がこの色を求めているって感じです。

今日は西宮の施工先様のメンテナンス作業です。
花壇とコンテナの植え替えがあるので、どんな風になるでしょうか・・
早春モードで楽しんできまーす!


(造園・メンテナンス部 十文字)

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by fugasha | 2015-02-24 06:38 | 造園工事・メンテナンス | Trackback

オススメのプリムラ


ただいまショップのグリーンハウス内がプリムラでいっぱいになっています!

寒さにも強く育てやすい!寄せ植えにもピッタリです!

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プリムラ ディスカバリング

ちょっと変わったプリムラです!
色とりどりでひとつひとつ模様や色の入り方が違います。
個性的なお花が好きな方にオススメです。


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プリムラ ジェシカ

銅葉がキレイなプリムラです。花色は透明感がありとても優しい印象です。
寄せ植えにもピッタリです!

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クリスマスローズ
ビオラ
プリムラ ジェシカ
ワイヤープランツ スポットライト
姫エンジュ リトルベイビー


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プリムラ ロイヤルパープルエッジを使った寄せ植えです。
えんじの花びらに白い縁取りがされています。中心部の黄色がアクセントに。
へーべ ブロンズとビオラを合わせてシックで大人可愛い印象になりました。



他にもたくさん取り揃えています。
ぜひお気に入りを見つけに来てください♪



ナーセリー 阿江


レストラン・飲食店



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by fugasha | 2015-02-22 08:00 | 農園(直売・生産) | Trackback

カフェはセミセルフサービスです


カフェを訪れて下さるお客さまへ
あらためまして カフェのシステムをご紹介したいとおもいます。

カフェの入り口はショップの一番奥にあります。
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↑ この赤いフラッグが目印。


そして扉を開けると・・・
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レジカウンターがあります。
ここでご注文とお会計を承ります。
その後 番号札をお渡ししますので
お好きなお席に番号札を置いてお待ちください。

* 混雑時には先にお席の確保をお願いしています。


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左側の階段を上がっていただくと・・・
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風雅舎選りすぐりのライブラリーがあるサンルーム。


お天気のいい日058.gifならテラス席もおすすめ。

わんちゃん連れのお客様には
テラス席・ガーデン席・個室ログハウス(ご予約がおすすめです。)もご利用いただけます。


お水・おしぼりなどは セルフサービスです。


ご注文頂いたお茶やケーキ・お料理を
スタッフが心をこめてご用意します。


出来上がった商品は お席までスタッフがお持ちしますので
しばらくお待ちくださいね。

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窓の向こうには 発見があるかも・・・

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四季おりおりの景色を是非楽しんでくださいね。




お済みになられた食器は 返却棚までおねがいします。


皆様のお越しをお待ちしております016.gif



Cafe,N.






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by fugasha | 2015-02-21 08:00 | カフェ | Trackback

第2回風雅舎寄せ植えコンテスト 出品作品募集中!

今年もやります!

2回風雅舎寄せ植えコンテスト

~ガーデナーの個性を映す、草花の小宇宙~

昨年はご自身で種から丹精された花苗を用いた寄せ植えや、

自作のオリジナルコンテナなど、センスとオリジナリティが光る作品が多数集まり

大好評を博しました♪

昨年のコンテストの様子はこちら!→ コンテスト結果発表

            → コンテストレポート①

            → コンテストレポート②

            → コンテストレポート③

            → コンテストレポート④

今年も溢れんばかりの個性を発揮した作品のエントリーをお待ちし

ております!!

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作品について:意外なものに植えたコンテナ、野菜を使ったコンテナ、風を感じるコンテナ

       など、今までのジャンルにとらわれないみなさまの自由な発想、個性を

       ぞんぶんに発揮した作品を募集します。

募集する作品

 ・コンテナの大きさや形状は自由です。ただし自立し、ご自身で持ち運びできるサイズの

  ものにしてください。

 ・植えてから1ヶ月以上育てた作品を募集します。

 ・作品の展示方法は会場にて御相談に応じさせていただきます。

応募方法:本紙下部の応募用紙に必要事項を記入の上、風雅舎までご応募下さい。

     店頭持ち込み、郵送、またはFAXにて応募頂けます。(参加費無料)

     応募用紙は店頭配布のほか、このブログの画像をプリントして頂くか、
お問合せ頂きましたらFAXか郵送にてお送りもさせて頂きます。

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応募締切: 5/1(木)風雅舎必着

展示期間: 5/23(土)~5/31(日)※最終日は1500まで

参加資格:個人、企業、団体を問わず、どなたでも応募できます。

審査方法:一般来場者、風雅舎選考委員による投票制。

一般投票:     5/23(土)・5/24(日)10001700                

結果発表:     5/25(月)       1300~ 会場・店頭及びブログ・フェイスブックにて発表します。

搬入及び搬出日時:  ※搬入、搬出はご自身でお願い致します。搬入出時には店頭スタッフまでお声掛け下さい。  

     搬入   5/21(木)・5/22(金)10001700            

     搬出   5/31(日)       15001700

          6/1 (月)       10001700 

       ※どうしても上記日程が難しい場合は御相談ください。

お問合せ・お申し込み先:0794-87-3825 風雅舎 寄せ植えコンテスト係まで



by fugasha | 2015-02-20 15:24 | イベント | Trackback

2015年 初の内検♪

風もなく太陽ぽかぽかの陽気・・・

待っていました!こんな日を~!   

風雅舎のハニービーズガーデンで三木の底冷えに耐え、毎日巣箱から出たり入ったりしている蜜蜂たち。あまり気温が低いと箱をあけるのも申し訳なくて、今年最初の内検(ないけん)をいつしようかとずっと様子を見ていました。6箱ある巣箱を短時間でささっとチェック。年末年始の寒さを無事に越えてくれた蜂たちが、もう新しい卵をあたため始めていました!嬉しい~~~~~!3月まではまだ花の蜜も少なく寒の戻りもあるので気をゆるめることは出来ませんが、とても嬉しい陽だまりの午後でした。
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・・・まだまだまわりに野の花の少ないこの季節・・・
直売農園(ショップ)のクリスマスローズやチェイランサス、ビオラなどが
蜜と花粉を集めに飛びまわる蜜蜂たちにモテモテです
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ショップで蜜蜂に出会ったら
せっせと頑張っている彼女たちをやさしくそっと見守ってあげて下さい♪



記:辻本



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by fugasha | 2015-02-16 15:03 | みつばち日記 | Trackback

チョコとマシュマロのPizza


チョコ&カカオフェア まだまだ継続中~

期間限定で チョコとマシュマロのPizza 販売中~011.gif

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チョコとマシュマロ。少しシナモンでアクセント。
是非食べてみてください034.gif
1100Yen


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by fugasha | 2015-02-14 08:00 | カフェ | Trackback

ちょっと寒さは苦手だけど可愛い!

寒さを避けて5度位を保てたら今から4,5月くらいまで咲き続けますよ。
オキザリスはカラーリーフとしても使えます。

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オキザリス バルカニコーラ
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カルセオラリア トリパルティータ こぼれ種も期待出来ます。
やさしい黄色で可愛いですよ。 農園より

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by fugasha | 2015-02-13 17:48 | 農園(直売・生産) | Trackback


兵庫県三木市の「風雅舎」です。花のある庭づくり、花苗の入荷情報などご紹介します♪HPはこちら http://fugasha.com/


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