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6月のランチご紹介!



日に日に暑さが増してきましたね・・・058.gif

6月のランチはこれからの暑い季節に負けないビタミンたっぷりのハーブ&スパイスランチです066.gif

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* ペペロナータ&トースト
パプリカとお野菜を数種のハーブで炒め煮にしています。
パリッと焼いたトーストと一緒にお召し上がりください(^^)/

* ブラックペッパーとグレープフルーツのサラダ
さわやかなグレープフルーツにブラックペッパーでパンチをきかせています!
すっきりとしたサラダです(^^♪


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by fugasha | 2015-05-30 08:00 | カフェ | Trackback

白い花は涼しそうに見えて今の季節良いですね。

梅花ウツギをフェンスに誘引してみました。
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バイカウツギ 丸みのある花びらが可愛いです。
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白花ホタルブクロ
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早咲きグラジオラスの真っ白
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八重咲きドクダミ 臭いけど綺麗な花が咲きます。涼を感じながら潅水頑張ろう。農園スタッフより
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by fugasha | 2015-05-29 08:00 | 農園(直売・生産) | Trackback

初夏の山野草

5月も終わりに近づくと、日差しも 風も、夏の香りがしてきます058.gif

そして6月といえば、蛍の季節!
今年は少し早いようで、ふわ~りふわり もう飛び始めている所もあるようです001.gif
(見にいかなくっちゃ!)

さて、風雅舎も日々夏に移ろいつつありますよ。

初夏の山野草も、青々と葉を茂らせ 花を咲かせ
涼しげで、とてもいい雰囲気。

いくつかご紹介しますね。


フィリペンデュラ レッド・アンブレラ
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Filipendula multijuga ‘Red Umbrellas`   バラ科
深い切れ込みと、葉脈に沿って色が入った葉は
カラーリーフとしても楽しめます。
この個性的な葉っぱから咲くピンクの花が、とても可愛いです。


ミツバシモツケ
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Gillenia trifoliata バラ科
白い花が、ちらちら ふわふわとても涼しげです。
植えっぱなしでOK!
とても丈夫なおすすめの宿根草です。


アルンクス ギネアフォール
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Aruncus ‘Guinea Fowl` バラ科
またまたバラ科!
バラ科が多いですね~001.gif
アスチルベほど大きくならない、コンパクトにまとまるタイプです。
和洋どちらのお庭にもおすすめです。


ジュズネタツナミソウ
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Scutellaria moniliorhiza Kom シソ科
根に数珠状のこぶができるので、この名前が付いたそうです。(面白い!001.gif
この季節、青い花が爽やかですね~。
秋の黄葉も、とてもきれいです。


リキュウソウ
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Stemona japonica ビャクブ科
つる性の宿根草。
流れるような綺麗な草姿はお茶花に。
原産地の中国では駆虫剤や
家に置いて悪気除けとしても使われるそうですよ001.gif


斑入りフウチソウ
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Hakonechloa macra `Variegata`   イネ科
箱根付近によく見られるので、この学名がついたようです。(なるほど~!)
漢字で書くと「風知草」。
これを知った時、いっぺんにフウチソウが好きになりました。
読んで字の通り、草姿がなんとも涼やかでいいですよね。



素朴な山野草は、私たちをほっとした気持ちにさせてくれます。
ぜひ初夏のお庭にいかがでしょうか?


                                            直売いけだ
































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by fugasha | 2015-05-28 00:00 | 農園(直売・生産) | Trackback

小さな花壇づくり

お庭に北西の半日陰エリアがあり、お手持ちの万年青を
植え込んであげたいな!ということで、家族皆さんと一緒に
花壇づくりをしました016.gif
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土質は、掘り始めて早速から粘土質で、低木も日陰を作るために
植えたかったので30センチ近く掘りました。はつり機があってよかった035.gif
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しっかり掘ったところに山東マサをベースに入れて
堆肥・パーライト・肥料を混ぜ込み植栽しました。
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土留めに浅間石を据え、かっこいい雰囲気に!

更に砂美敷きのアプローチには、丹波石を据え
スッテプをとり入れました!
ちょっと石を据えるにも粘土質の地面なので
しっかり掘らないといけなかったのでご主人様が
とっても力強かったです066.gif
ありがとうございます!!

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バークを敷き完成!!
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ちょこっと砂美の中にスミレとタツナミソウを植えてみました058.gif
種が飛んで広がってくれますように・・・
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お手持ちの万年青がかっこよく、すごく良い雰囲気の
花壇になりました!!
周りの宿根草も季節ごとに色々変化しながら
なじんでくれますように!!

Mさまありがとうございました056.gif



記:maeda
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by fugasha | 2015-05-25 19:09 | 造園工事・メンテナンス | Trackback

第2回寄せ植えコンテスト結果発表!!

今年で2回目となります風雅舎寄せ植えコンテスト。
23日(土)、24日(日)の両日を投票日とさせて頂き、ご来店の方に審査に参加して頂きました。
沢山の投票へのご参加、ありがとうございました!!

今年も力作が揃い白熱の接戦となりました!
どの作品も発想が豊かで個性がひかるものばかり。
審査は悩ましいものとなりましたが、こちらに決定いたしました。

【金賞】
NO.3 「鉢庭」 幽谷 英理さま

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【銀賞】
NO.10 「Paradise」 伊原 やよいさま

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【風雅舎 特別賞】

NO.1 「初夏の風に揺れて」 福田 佳子さま

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NO.15 「花のオーケストラ」 柴田 裕紀子さま

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受賞した方々に、心からお祝い申し上げます。

審査のコメントについては風雅舎会場にて!
5月31日(日)15時まで展示しております。
ぜひご覧くださいませ★
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by fugasha | 2015-05-25 12:00 | イベント | Trackback

さくらんぼのジャム

今年もさくらんぼのジャムを作りました。

たわわに実った暖地さくらんぼ
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ひとつひとつ 丁寧に種を取り除き…

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砂糖をまぶして

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コトコトゆっくり火にかけます
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レモンを少し絞って
出来上がり037.gif

自然の恵み いただきます!








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by fugasha | 2015-05-23 08:00 | カフェ | Trackback

蜂蜜しぼり②・・・5/24(日)AM 実施予定


 はちみつ絞り  5/20(月)AM 実施予定!

 9時ごろから巣箱のチェック作業を始めて、
 蜜がしっかりたまっていれば、蜂蜜しぼりをします!
6箱ある箱をチェックして、蜜をしぼって・・・作業には約2時間かかりますので
もしもしぼりたての蜂蜜を瓶詰め希望の方がいらっしゃいましたら


11時ごろにガーデン奥のハニービーズガーデンへいらしてください。

※ただし、天候の具合によっては延期とさせていただく場合がございます。
  必ず搾れる!とは申し訳ございませんが確約できません。
  自然へのご理解とご協力をよろしくお願いいたします。


風雅舎蜂蜜のメニューが味わえるカフェにも、ぜひ足をお運びください~♪


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by fugasha | 2015-05-22 19:08 | Trackback

夏のつる植物に ドリコス ラブラブはいかがですか?

観賞価値の高い南アフリカ原産のつるインゲン。ピンクの花が咲きサヤはバイオレットに色づきます。フェンス、
トレリス、壁に這わせると素適です。今現在苗はこんな感じです。これからどんどんつるが延びていきます。
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このバットに種まきしたのは今日ポットあげします。農園より

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by fugasha | 2015-05-22 18:07 | 農園(直売・生産) | Trackback

施工先廻りをしてきました!!



ボーダーの花壇で、可愛い花の植栽が見れました!

雨が多い春だったので花は早くに終わってしまっているのかな・・・と、
思っていました。
でも見に行ってみると、

クレピス ルブラは種をつけながらもまだ株元から花芽を上げようとしているし、
エスコルチア ミニチュアサンデュも同じ状態でした!
リナリア グッピーもほんとは時期的に終わりなのにまだもう少し
咲けるよ!って感じでした。
とても嬉しくなりました056.gif056.gif
春の花がこんなに長く楽しめることは久しぶりな気がします。

車の中で十文字さんと寒暖の差があるから雨が多くても
うまく育っているんだなーと話し、花壇を見て勉強になりました。
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エスコルチア ミニチュアサンデュとクレピス ルブラが、春いっぱい咲くよ!と言ってくれています。
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キンギョソウ ピンクが可愛い花壇の主役になっていて、オルラヤホワイトレースフラワーとの
合わせかたがとてもいい感じ!!ボリューム満点でした!
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花壇の奥で花芽を沢山つけているセアノサス マリーシモン。
花木も花壇の花たちとぴったりです!

今年の春の花は期待以上に長く楽しめるかもしれません!
まだまだ春を感じていれそうです035.gif

Aさま、ありがとうございました。



記:maeda

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by fugasha | 2015-05-18 19:40 | 造園工事・メンテナンス | Trackback

蜜搾り、実施しました!


5月18日(月) 9リットル

明るい色で粘りが強くとびきり甘い蜂蜜が採れました!
056.gif 058.gif グリーンハウスカフェにて販売しています♪ 064.gif 011.gif



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記:辻本

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by fugasha | 2015-05-18 18:24 | みつばち日記 | Trackback


兵庫県三木市の「風雅舎」です。花のある庭づくり、花苗の入荷情報などご紹介します♪HPはこちら http://fugasha.com/


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