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クリスマス 一カ月前に植え込みました!どんどん成長してくれます様に。

クリスマスカラーを集めました。赤、白、シルバー。どんな組み合わせにしましょう!
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ピナセ ピセア、  ロータス コットンキャンディ、  ダスティーミラー、  オレアリア リトルスモーキー、  キンギョソウ ブロンズドラゴン、
プラティーナ クッション、  カレックス、そして主役のガーデンシクラメン (紅い カール、  おしゃれな白い 森の妖精)



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講習会でいろんな寄せ植えができました。それぞれに似ているようで、それなりに違いがあって楽しいですね。植え込みの後ノイバラをデコレーションしました。とても良い役わりをしてくれました。カレックスは一株づつ分けて差し込むように植え込んでいます。一ヵ月後にはコンテナいっぱいに育っていると良いですねぇ~!
直売 C・S



















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風雅舎(ふうがしゃ)
〒673-0516
兵庫県三木市志染町御坂1276
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by fugasha | 2016-11-30 18:20 | 農園(直売・生産) | Trackback

バラがただいま20%OFF‼︎

日に日に冬らしくなる今日この頃です…寒いですが、それはそれで気が引き締まって良いようにも思いますね〜

冬はバラの植え替え時期ですね…そこで‼︎
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風雅舎ではただいま、バラのセール中です‼︎
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あんなバラや、
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こんなバラが、
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お得にゲットできるチャンス‼︎

バラを手に入れようとお考えの方、ぜひ一度風雅舎のバラコーナーにお立ち寄りください。セール期間は年内いっぱいです。


直売 ニシヤマ



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by fugasha | 2016-11-29 18:04 | 農園(直売・生産) | Trackback

皇帝ダリアの感動を有り難うございます。

最近良く見かけるようになった皇帝ダリアですが農園の隣のおじさんも
今年初めて挑戦していました。先日立派に咲いたので観に来てください。とわざわざ
来てくれたので早速お昼休みに見学に!
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さすが農家さん1年目でお見事!
なによりおじさんの満足感にあふれた表情に久々に感動しました。お花って
人を幸せにしてくれますね。
 農園 Y




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by fugasha | 2016-11-29 17:57 | 農園(直売・生産) | Trackback

足早に季節が流れています。美しい景色を愉しみましょう!




どこかで菊に出会いましたか?少し前ですがこれは唯一我が家の一角に咲くキオスミシラヤマギクとナカガワギクです。草丈は20cmくらいでとても良い感じで咲きました。

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先日の風雅舎の直売です。通路のレンガ道がナンキンハゼの綺麗な落ち葉で埋もれました。眺めていたかったのですが足元が滑りやすくなり危険なので早速お掃除、お掃除!


近くの野山にぶらりと出かけました。
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見つけました。藪のなかに周りの草木にからまってカラスウリがたくさん色づいていました。


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これは切り株にすみついたきのこ。もっともっと大きくなっていくのでしょうか?不思議にきれいにならんでいてうつくしい。


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この季節の気温を感じて色濃い紫色。ノコンギクでしようか。
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これは歩いていた道端で見つけたノブドウです。な、なんと見とれてしまう色ですねぇ。
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秋色をバックに神戸電鉄のでんしゃが通り過ぎました。

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見上げた空と紅葉したりっぱな木々たちです。

直売・CS
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by fugasha | 2016-11-27 16:59 | 農園(直売・生産) | Trackback

12月のランチ


12月のランチは・・・


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*聖護院かぶらとムール貝のミネストローネ
*冬野菜のシーザーサラダ
*いちごのバルサミコマリネ


聖護院かぶらの独特な甘みを活かしたスープに 
ムール貝で旨みを補い 
里芋で食感を楽しめるように仕上げました。


チコリの仲間で冬に旬を迎えるエンダイヴ。
苦みと半熟たまごがよく合います。



箸休めのいちごのマリネは白バルサミコで和えてあります。
通常のバルサミコと違いキレのある酸味がいちごの甘さを引き立ててくれます。







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by fugasha | 2016-11-27 15:47 | カフェ | Trackback

ハボタンあれやこれや♪

明日の雨があがると、ぐっと寒くなる予報。今年は寒くなるのが遅めでやっとこさ冬の到来になりそうです!いま風雅舎ではハボタンが種類と〜〜っても豊富です♪目移りしたゃうくらいにいろいろありますので、その一部をご紹介します。
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斑入り具合がおしゃれなハボタン、マルモドルチェ!
美しい斑入り葉にドキドキしてしまいます。お正月のみならず周年カラーリーフとして楽しんでほしいおすすめです。パープル系のビオラやブラキカムなど相性抜群です。
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こちらは白系の斑入りハボタン、艶姿!まるでバラのような咲き方!明るい色目の植栽と相性が良さそう。個人的に白系のハボタンは乙女心をくすぐられます。真ん中のうっすらピンクと、ピンクやラベンダー色の花を合わせるとラブリーだと思います!
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手のひらサイズ感とフリル葉がかわいいハボタン、フリリアージュ。単品でもかわいい!小さな鉢植えにしていくつか並べたくなります。
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ギザ葉のハボタンは、甘くなりすぎず寄せ植えのアクセントとして使いやすいです!

以下、説明が短くなりますがハボタン写真のオンパレードです。
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パープル系のいろいろ!
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こちらは立体感あります!
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踊りハボタン♪
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同じ色目でも形はいろいろあります。
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ケールとハボタンを合わせても◎。
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テリテリのハボタン、光子のギザギザ葉。こちらはかっこいい系の植栽にどうぞ!
全種類はご紹介出来ませんでしたが、店頭ではハボタン選びを楽しんでもらえると思います♪スタッフも明日からハボタンの寄せ植えをたくさん作ろうと思いますのでわくわく試行錯誤中です♪お楽しみに♪

ナーセリー部 キダ



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by fugasha | 2016-11-26 19:06 | 農園(直売・生産) | Trackback

12月のあったかスイーツ

もう11月だというのに温かい日が続いているなあ・・・
と思っていたら
急に冷え込みがきましたね。
もうすぐ12月ですもんね。

12月からスキレットを使ってあったかスイーツをはじめます。
第一弾は・・・

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いちごのダッチベイビー!!

あつあつのダッチベイビーにジェラートといちごとはちみつをのせました。
12月限定ですので 是非召し上がってくださいね011.gif



只今紅葉真っ盛り
カフェからの眺めです。



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紅葉をみながら お食事やお茶をおたのしみください♪




Cafe,N


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by fugasha | 2016-11-26 08:00 | カフェ | Trackback

京都薬用植物園に行ってきました。

武田製薬さんの薬用植物園で左京区にあり 薬用植物の栽培研究 収集 保存に努めてらっしゃいます。
 園内 紅葉が綺麗で見本園から続く山の散策が気持ちよかったです。






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朝鮮五味子の実 



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めぐすりの木の紅葉 透き通るようなベージュで素適でした。
京都の紅葉はまだこれからが色が深くなりますね。薬草園は事前予約が必要ですが
大変勉強になりなしたので植物好きの方には是非お薦めしたいです。

  農園 Y








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by fugasha | 2016-11-24 11:56 | 農園(直売・生産) | Trackback

石窯焼き芋の販売


寒い日には、温かい食べ物が食べたくなりませんか?

風雅舎の畑で、無農薬のサツマイモがたくさん掘れました~!

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こんなにたくさんあるので、庭の石窯で、焼いてみることに!
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濡れた新聞紙でくるんで、アルミホイルを巻いて、窯の中へ。
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やわらかくなるまで、待つこと40~50分059.gif
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よし‼完成~!!
しっとり、なめらかで、ほのかな甘みがたまりません053.gif中までアツアツです!!
家で焼くのと、やっぱり何かが違う‼

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焼き芋が食べたくなるこの季節に、毎日ではありませんが石窯焼き芋を店頭にて販売しています!
運がよければ、焼きたての焼き芋に出会えるかも037.gif

焼き芋以外にも、お味噌汁やさつまいもご飯、ケーキなどにしてもおいしいですよ049.gif

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さつまいもの販売もしていますので、是非カフェにお立ち寄り下さい063.gif
スタッフ一同、心よりお待ちしております016.gif

CAFE.Y


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by fugasha | 2016-11-19 08:00 | カフェ | Trackback

風雅舎の秋

日毎に色付く風雅舎のガーデン。
ぐっと冷え込む日があると
紅葉が一気に進みます。

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今日は、いいお天気だったので
光に透けて、とても綺麗!


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今、風雅舎ガーデンは静かな晩秋に包まれています。


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by fugasha | 2016-11-17 14:22 | 農園(直売・生産) | Trackback


兵庫県三木市の「風雅舎」です。花のある庭づくり、花苗の入荷情報などご紹介します♪HPはこちら http://fugasha.com/


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