できたっ!

風雅舎のお庭で採れた
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“暖地さくらんぼ”

ひとつずつ丁寧に丁寧に…
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美味しいジャムになりました。
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カフェのメニューに仲間入り。
みなさんにお会いできるのも期間限定◎
お早めに(*^^*)
# by fugasha | 2011-05-26 00:38 | カフェ | Trackback

ハチミツ搾り 第一弾

風雅舎ガーデンのミツバチ達はお天気のいい日にはせっせと花蜜を集めてきています。
今日は今シーズン初めてのハチミツ搾りの日。
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↑ 「蜜ぶた」をかき取って蜂蜜が出やすくします。
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↑ 遠心分離機にかけて巣からハチミツを飛び出させます。
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↑ 下のコックから溜まったハチミツが・・・さらさらとしてとっても奇麗。
 あま~い香りがあたりに漂って、みんなニコニコ顔です。
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↑ 今日は約8ℓのハチミツが採れました。

  (後片付けでは遠心分離機の中にお湯を注いでレモンを添えて、
   とれたてほやほやのハチミツレモンをいただきました001.gif
# by fugasha | 2011-05-23 15:42 | みつばち日記 | Trackback

~ 黄色のトンネル ~

先日、生駒市のY様のお庭のチェックに伺いました。
ここも例年より植物たちの生長は遅めでしたが、
バラが咲き出し、いよいよ春のピークが近付いていました。

施工させていただいて3年目の春は、
とうとうキングサリの枝がイメージしていたように繋がり、
キングサリの黄色の花のトンネルが実現しました。

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・・・本当にすてきだったなあ

From J
# by fugasha | 2011-05-23 07:42 | Trackback

風雅舎みつばち

風雅舎を離れて冬越ししていたみつばち達が今年もガーデンにやってきました。
今回は巣箱を二つに増やしてロックガーデンの向かいに新設。
ナチュラルフェンスで蜂たちを上昇させる仕掛けです。
養蜂家の春井さんに手ほどきをうけながら、2011年の風雅舎みつばちプロジェクト始動です。
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  この後フェンスに小枝を足して初日の作業が終了。
  うまくいけば、ニセアカシアの花が咲くころには第1回目の蜂蜜絞りができそうです。
# by fugasha | 2011-05-06 19:03 | みつばち日記 | Trackback

苔玉講習会

  ホアマイさんの
   苔玉講習会 
 
    072.gifただいまお申し込み受付中072.gif
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小さくて場所もとらないので、インテリアとして最近人気の苔玉。
皆さんも苔玉作りの達人ホアマイさんの手ほどきで作り方を体験して
その楽しさを実感してください。


【日 時】 2011年6月4日(土) 
         午前の部10:30~12:00/午後の部13:30~15:00 いずれか
【場 所】 直売農園事務所(レクチャールーム)
【定 員】 要予約 午前・午後 それぞれ先着 8名様
【参加費】 2,500円(材料代込み)
【講 師】 Hoa Mai(ホアマイ)さん
      -神戸を拠点に活動されている寄せ植えアーティスト-
      ホアマイさんのブログ『ホアマイだより』はこちら↓
         http://blog.livedoor.jp/hoamai/
       (アドレス部分にコピー&ペーストしてください)
【お申し込み】 風雅舎事務所 TEL:0794-87-3825

  ホアマイさんの苔玉例 a0139007_17491771.jpg
# by fugasha | 2011-05-05 18:09 | イベント | Trackback


兵庫県三木市の「風雅舎」です。花のある庭づくり、花苗の入荷情報などご紹介します♪HPはこちら http://fugasha.com/


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