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サフランのめしべ収穫しました。

毎年10月頃にサフランの球根を買って11月に咲くのを今か今かと
待って開花したら即雌しべを収穫 料理に使って楽しんでいます。
サフランのめしべ収穫しました。_a0139007_12322714.jpg
大昔は金より高価だったという乾燥サフラン 乾燥中の写真です。開花した写真が消えてしまって載せられませんでした。
ゴメンなさい!サフランは学名 クロッカス サティブス アヤメ科の宿根草
さて この貴重な雌しべを何時パエリアにして食べようかな?

毎週のせていますが明日はオープンナーセリーの日 土曜日です。日に日に春の1年草大きくなり
ほとんどの植物が植えごろになっています。是非年内に植えて下さい。

  農園 Y




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by fugasha | 2016-12-09 12:47 | 農園(直売・生産)


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